Découvrez comment nettoyer le fond brûlé des casseroles et poêles avec du carbonate de sodium

par Baptiste

07 Novembre 2024

une casserole lavée dans l'évier avec une brosse

Freepik

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Cela peut arriver à tout le monde, même aux plus expérimentés en cuisine : un moment d’inattention et voilà que vos aliments commencent à brûler dans la casserole ou la poêle. Et ensuite, ces ustensiles gardent des traces de brûlures au fond ou sur les côtés. Il ne suffit pas d’un peu d’huile de coude et de produit vaisselle classique pour les faire disparaître. La solution à essayer est le carbonate de sodium : il faut un peu de temps, mais sans effort, vous obtiendrez le résultat souhaité. 💪

 

Nettoyer les casseroles et le poêles brûlées avec du carbonate de sodium

le fond de la casserole en métal a brûlé vraisemblablement pendant la cuisson du riz

Hairy_Otter00/Reddit

Dans les cas les plus légers, un peu d'eau chaude et de liquide vaisselle laissés agir pendant quelques heures suffisent à éliminer les résidus de nourriture incrustés sur vos casseroles et poêles. Mais lorsque cela ne suffit pas, et même si vous voulez nettoyer le fond extérieur, une méthode qui peut résoudre le problème des casseroles et poêles en acier inoxydable est l’utilisation du carbonate de sodium, également appelé soude de lavage.

La méthode est très simple, bien qu’elle demande un peu de patience :

  • Remplissez la casserole ou la poêle d'eau chaude
  • Ajoutez 3 ou 4 cuillères à soupe de carbonate de sodium
  • Laissez agir pendant quelques heures


Les dépôts les plus tenaces se dissoudront, et ce qui reste pourra être facilement éliminé avec une simple éponge et du liquide vaisselle.

Le carbonate de sodium est une alternative non toxique et plus sûre pour l'environnement que de nombreux produits de nettoyage spécialisés.

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Quelles autres substances peuvent être utilisées pour l'acier inoxydable ?

une poêle en acier avec le fond brûlé

paulybananas/Reddit

Chaque fois que vous souhaitez laver des ustensiles ou des surfaces en acier inoxydable, vous pouvez utiliser :

  • Des éponges douces et des chiffons en microfibre pour le nettoyage
  • De l’eau et du liquide vaisselle (contre les graisses)
  • Du vinaigre dilué avec un peu d'eau (pour le calcaire)
  • Du bicarbonate de soude (pour les dépôts de café), du carbonate de sodium (pour les dépôts de thé) - dilués dans de l'eau chaude
  • Des solvants à base d'alcool (pour retirer les autocollants)
  • Des sprays sans javel ni chlore (pour les surfaces brillantes et miroir)
  • Des pâtes spécifiques pour acier inoxydable (pour le nettoyage et l'entretien)

Avec les bonnes précautions, l'acier inoxydable reste comme neuf et dure pratiquement éternellement !

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