Poêle grill incrustée ? Découvrez les méthodes maison pour la nettoyer efficacement sans l'abîmer

Les grillades sont très appréciables, en bonne compagnie encore plus. Et si avec l'été et les beaux jours on peut facilement organiser des grillades à l'extérieur, dans le jardin ou sur le balcon, avec le barbecue, quand le temps ne le permet pas on peut avoir recours à la poêle grill. Un bon bifteck, mais aussi les fromages et les légumes ont une toute autre saveur s'ils sont cuisinés ainsi, bien qu'ils laissent des " cadeaux " ennuyeux sur le grill. Quand le moment est venu de faire la vaisselle,  le lave-vaisselle ne peut malheureusement pas nous aider à enlever les incrustations, et nous ne pouvons pas utiliser d'instruments comme les éponges métalliques ou les spatules et les couteaux. Toutes ces actions risquent en effet de rayer la surface de la poêle, nous obligeant à la remplacer.

Comment éviter ces fâcheux inconvénients ? Nos grands-mères peuvent nous aider avec quelques remèdes maison. Voyons-les ensemble.

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Que ce soit la poêle solide et lourde en fonte, ou celle anti-adhérente plus maniable, nous pouvons enlever le gras en le vidant dans un bocal en verre, que nous jetterons. Les incrustations peuvent être traitées de différentes façons : 

eau : une fois que la poêle est froide, ajoutez de l'eau et remettez-la sur le feu. L'eau ainsi réchauffée aidera à ramollir les incrustations, et rendra la tâche de les enlever avec le lavage normal plus facile, avec le liquide vaisselle et une éponge en nylon. Sinon, vous pouvez tremper la poêle incrustée dans une bassine d'eau chaude pendant quelques heures avant de procéder au lavage.

bicarbonate : vous pouvez aussi verser de l'eau tiède sur la surface encore tiède et avec du bicarbonate, frotter avec une patate coupée en deux ; sinon, si la poêle est déjà froide, mélangez le bicarbonate dans un peu d'eau et versez le mélange sur la poêle, en laissant agir pendant quelques heures.

jus de citron et sel : mélangez les deux ingrédients et versez-les sur la poêle en les laissant sécher, puis enlevez-les avec de l'eau chaude en abondance, en faisant attention à ne pas trop frotter, parce que le sel pourrait rayer la surface.

vinaigre blanc : le vinaigre blanc fait aussi partie des remèdes les plus utilisés pour enlever les incrustations. Il vous suffira de remplir la poêle avec de l'eau très chaude et un demi-verre de vinaigre blanc et de laisser agir pendant quelques heures avant de laver.

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Si après le lavage, vous voulez restaurer la couverture anti-adhérente de la poêle, réchauffez-la sur le feu et versez de l'huile en vous aidant avec du coton. Si la poêle a des parties en plastique, continuez à la faire chauffer sur le feu jusqu'à ce que l'huile n'atteigne l'endroit de la saleté ; si par contre il n'y a pas de parties en plastique, mettez la poêle au four à 150°C pendant une heure environ. Attendez dans les deux cas que la poêle refroidissent avant d'enlever l'huile avec du papier absorbant.

Maintenant, vous êtes vraiment prêts pour de savoureuses grillades à l'intérieur !