Faites de la place dans le congélateur avec cette méthode brillante pour ranger la viande hachée
Pouvoir profiter d'un grand congélateur est une grande commodité : cela nous aide à avoir une réserve d'aliments, sans faire les courses plus souvent que ce que nous voudrions, et lorsque nous n'avons pas envie ou que nous ne pouvons pas sortir, nous savons qu'il y a toujours quelque chose de congelé qui peut nous aider à préparer un repas, par exemple pour un repas que nous devons organiser au dernier moment.
Mais en ayant un grand appareil électroménager, il y a toujours le risque de le remplir rapidement et surtout mal, si on ne fait pas attention à la façon dont nous rangeons les choses à l'intérieur. Souvent, en effet, nous pourrions gagner de la place, à condition de trouver la bonne façon de tout entasser avec intelligence. Dans le cas de la viande, il peut être utile d'avoir recours aux sachets à fermeture hermétique, comme le montre aussi une vidéo sur TikTok.
Il s'agit d'une méthode populaire, qu'il vaut la peine de s'approprier : on gagne plus de place dans le congélateur, et chaque paquet de viande hachée peut être sous-divisée en portions afin de ne pas avoir à tout décongeler. Comment faire ? Lisez ci-dessous pour le découvrir.
Tout ce que vous aurez besoin :
Des sachets à fermeture hermétique
Un couteau
Vraiment, vous n'avez besoin de rien d'autre ! Voilà comment faire :
Remplissez vos sachets avec la viande hachée, mais sans exagérer : vous devrez laisser de la place sur les bords.
Fermez les sachets.
Aplatissez la viande à l'intérieur du sachet, afin de créer une couche uniforme qui la remplit totalement, pas trop épaisse.
Prenez le couteau, et en utilisant le côté non-coupant de la lame, passez-le sur le sachet fermé, en traçant ainsi les sous-divisions qui correspondent aux portions désirées. Vous devrez faire en sorte que le sillon sépare assez la viande, arriant au plastique mais sans le couper.
Mettez les paquets que vous avez obtenus au congélateur, à plat, et le tour est joué.
De cette façon, quand vous prendrez les sachets, vous devrez juste ouvrir la fermeture et extraire la portion précoupée dont vous avez besoin, sans devoir tout décongeler. Regardez ici combien c'est facile et pratique.
Avez-vous déjà utilisé cette méthode chez vous ?
