Découvrez quelles plantes ne doivent pas pousser ensemble si vous voulez obtenir de meilleurs résultats dans votre potager
Pouvoir cultiver et manger les légumes de son jardin est un petit grand plaisir qui donne un goût différent à la nourriture, et c'est une pratique répandue aussi en ville : non seulement ceux qui ont un petit jardin, mais même ceux qui ont un balcon, un toit ou une terrasse bien exposés vers le soleil peuvent se lancer avec succès dans la culture de tomates, salades, haricots et de beaucoup d'autres légumes communs.
Bien que chaque type de culture ait ses exigences, il est vrai aussi qu'il existe une série de conditions minimales nécessaires : on les cultive dans de endroit bien illuminés, les plantes doivent avoir un terrain assez riche en nutriments mais bien drainant, elles doivent être protégées par le froid avec des bâches ou du paillage, si elles sont cultivées en pot, il devra être assez large pour permettre aux racines de bien se développer.
Mais est-il possible de mélanger ensemble plusieurs plantes et de les cultiver les unes à côté des autres ? Il existe en effet des combinaisons qui devraient être évitées.
Ail : il devrait être cultivé à part des asperges, des haricots, pois, persil et poireaux.
Aubergines : il vaut mieux qu'elles soient placées loin des oignons et des pommes de terre.
Betteraves : elles ne devraient pas pousser près des asperges, carottes, haricots et tomates.
Brocoli : il est préférable de les garder à l'écart de l'ail, de l'échalotte, du fenouil, des fraises, haricots et courgette, pâtisson, poireaux, poivrons, radis, tomates, autres choux.
Carottes : ne les mettez pas à côté des fraises et de la menthe.
Oignons : ils doivent être cultivés à distance des choux, fèves, haricots, persil, poireaux, pois.
Tomates : ne les plantez pas près des betteraves, des choux, du fenouil et des pois.
Céleri : ne le cultivez pas près des carottes, maïs ou persil.
Concombres : il vaut mieux le garder à l'écart des melons, patates et tomates.
Épinards : ils doivent être cultivés à l'écart des betteraves, patates, tomates et poivrons.
Haricots : il est conseillé de ne pas les faire pousser près de l'ail, betterave, oignons, poireaux ou pommes de terre.
Laitue : elle devrait rester loin du céleri, des épinards et du persil.
Poivrons : cultivez-les à l'écart des haricots et des choux.
Pommes de terre : elles ne devraient pas pousser à côté des aubergines, carottes et céleri, concombres, betteraves, courgettes, épinards, fèves, melon, oingons, poivrons, tomates.
Pois : cultivez-les à l'écart des ails, échalottes, oignons, persil, poireaux, ciboulette, pommes de terre tardives.
Poivrons : cultivez-les à l'écart des haricots et des choux.
Asperges : elles ne devraient pas pousser près des aubergines, carottes.
Poireaux : tenez-les à l'écart des haricots et des pois.
Cela veut dire que vous pouvez quand même créer un potager avec toutes ces variétés ensemble, mais en évitant que dans la même parcelle elles ne soient cultivées les unes à côté des autres qu'il vaut mieux tenir à l'écart. On le fait pour des besoins d'irrigation et de fertilisations différents, de façon à pouvoir s'occuper au mieux des différentes variétés réunies en groupes.
